Inscrit dans un développement social et économique de qualité je travaille en collaboration avec d’autres prestataires qui proposent de l’hébergement, des activités sportives ou de découverte de l’environnement ou encore des artisans chez qui vous pourrez déguster des produits du terroir de qualité. Je vous les conseille les yeux fermés !
Car il faut bien dormir :
Situé à l’entrée de la vallée du Vicdessos dans le village de Alliat face à la grotte de Niaux, ce camping est une histoire de famille qui dure depuis 15 ans. Après Jean-Paul et Lydie, la structure est dirigée par Céline et Carine. Mais vous croiserez certainement Jean-Paul sur le terrain car il veille aux choses bien faites !
Situé à l’entrée de la splendide vallée de l’Aston ce camping est dirigée par Cathy depuis 30 ans accompagnée de Cécile et de Jean-Louis. Ambiance calme et reposante face au Quié de Sinsat.
Situé sur les côteaux au-dessus de Pamiers ce camping est dirigé par Anne et Juan-Carlos dans un esprit nature et de rencontres humaines.
Situé sur le massif de l’Arize au pied de la Grotte du Mas d’Azil, Cécile et Thomas, récemment arrivés sur le territoire vous accueillerons dans leur paradis de quiétude.
Car il faut bien manger :
Charcutier/traiteur de père en fils, ici on ne rigole pas avec la charcuterie et les plats préparés. Vous trouverez aussi, à la saison, du millas ariégeois cuit à l’ancienne à la toudeille en bois de résineux ! Autant dire qu’ici la maison fait dans l’authentique, le vrai, le produit travaillé, façonné et bichonné. Incontournable. Un petit site internet vitrine parce que l’on préfère vendre au contact humain sur le marché de Tarascon le samedi matin. Il existe un numéro de téléphone pour les joindre et passer commande, à l’ancienne je vous dis.
Ne cherchez pas ailleurs, c’est la bonne adresse pour déguster de la charcuterie ariégeoise.
Paysan/boulanger, Yannick vous propose du pain, du vrai encore, il laboure la terre, sème le blé, récolte… Il produit une farine semi-complète, pour élaborer à base de véritable levain naturel un pain qu’il pétrit à la main et cuit au feu de bois. Visiter son fournil et vous comprendrez. Ici le pain c’est une religion ! Là encore, pas de vrai site internet, on fait dans le contact humain, à l’ancienne.
Une adresse : 38 route du Castella 09100 Bézac ou un téléphone : 06 47 93 22 55. Mais le lieu de vente le plus pratique est sur le marché de Tarascon, le samedi matin. Juste en face des Délices Cochons. Le jambon, le pain, manque plus que le fromage de chez Sandrine. C’est juste après…
La Ferme de Sandrine :
Sandrine vous propose les produits de sa ferme. Elle élève des brebis, travaille le lait, affine le fromage et vous propose une déclinaison de tout ce qui tourne autour de son élevage : fromage, yaourt, faisselle, gigot d’agneau,… Un pur bonheur ! Internet ? Quelle question ! le marché je vous dis, le samedi matin à Tarascon sur Ariège.
